みやま市ではプチ熟成黒にんにくブームが来てます！
2015/12/21
みやま市はお年寄りが本当に元気です。
暑さは厳しいけど、癒しの場所はあるよ。「川原まんじゅう」
家の周りにも、大正生まれが１０人以上います。全員元気に暮らしてます。
さて、そんなみやま市では「熟成黒にんにく 作り」が密かなブームです。
作り方は簡単。
まず、にんにく（安い韓国産でもOK)をバラして使い古しの炊飯器に入れます。底にアルミニウムを敷いたほうがいいでしょう。
後は、保温にして、１０日から2週間、そのままにしておくだけ。
こんな感じになります。
皮を剥いて、そのまま頂きます。
においもしないので、安心してたくさん食べれます。
ただ、炊飯器からのにんにくの匂いがすごいので、隣近所が気になる方は難しいかもです。
いなかの特権ですね。
健康には大変いいので、おすすめです。